わたちぇん

人生後半戦を気楽に楽しく生きたい

いいお天気!

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最近朝起きると毛布を蹴り落しているしじーみですよ、こんにちは。

どうやら寝てる間に暑くて蹴り落しているようです。

そして朝になって寒さで目を覚ますという(笑)

最近はそれでスマホのアラームが鳴る前に目を覚ますのですが、早すぎて二度寝するので次に目を覚ますのは一回目のアラームを聞き逃した後。

スヌーズ機能で10分おきになるアラームの二回目とか三回目で、慌てて目を覚ましてます(笑)

それでも最近は7時半前に起きることができるので、良い感じ。

私の朝の呟きに付き合ってくれてる皆さんのお陰です。

有難う御座います。

今朝は早めにお散歩へ。
梅雨開けた?
うぅん、太陽が眩しい!

もう夏だねぇ。

家に帰ってきてからは、野菜ペースト作りをしました。

最近お腹の調子があまりよろしくないので、日ごろ酷使している胃を労うためにぐつぐつと煮た野菜をブレンダーでペースト。
野菜ペースト
こちらは玉ねぎ1個、ジャガイモ2個、ほうれん草一袋の半分を150㏄の水と小さじ1の塩でぐつぐつと煮こみ、野菜が柔らかくなったらブレンダーで攪拌したもの。

ジャガイモのおかげでとろみがあるし、味付けがお塩だけでも野菜の甘味で十分に美味しい。

ポタージュにする場合はこれに適量の豆乳とか牛乳とかで足して、軽く塩コショウで味を調えて頂きます。

そのままでも凄く美味しいんだけどね。

レシピはこちらの動画を参考にしました。


こちらは冬野菜でのポタージュ作りが紹介されてるんですが、季節の野菜でも真似できていい。

その他にも体に良さそうな作り置きレシピとか、見てるだけでも楽しい。

そして美味しそう!

キッチンもお洒落で、憧れちゃうよねぇ・・・

アラジンのトースターとか、素敵だよねぇ・・・と思いつつ、我が家はガス台の魚焼きグリルでパンを焼いてます。

それでも十分に美味しいです(笑)

電子レンジとオーブントースターを置くスペースは、我が家にありません(涙)

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