この前、冷凍庫に保存してすっかり忘れてたブロッコリーの茎と葉を救済すべくポタージュにした。
そしたらなんか美味しくて、ちょこちょこと作料になってきました。
今日はスーパーでお買い得だった小松菜と玉ねぎ、ジャガイモでポタージュ作成。
レンチンOKの保存容器に入れて冷蔵庫へ。
朝ごはんガラリとか、お昼のお供にしたりしてます。
味付けはやっぱり塩のみ。
牛乳なくてもジャガイモがいい感じにしてくれるんだけど、レンチンする前にちょろっと牛乳を混ぜる時もある。
相変わらず色がアレなんだけど、味は美味しい。
今度は人参のポタージュ作ろうかな？
