わたちぇん

アラフィフおひとりさまの残りの人生を気楽に暮らしたいブログ

鳥団子と冷凍茄子を照り焼いてやった

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いつも似たり寄ったりのお弁当なので紹介するのもアレなんですが、今週もお弁当メンバー紹介しましょうかね?

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まずは、本日の主役。

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冷凍の鶏団子と茄子を一緒にフライパンで照り焼きにしました。

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塩ふっただけ。

それが美味しいシンプルなゆで卵。

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このままだと茶色が強すぎる気がしたので冷蔵庫を漁り、ササっと作った小松菜のおひたし。

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ご飯には大好きなはちみつ梅を添えて。

照り焼きは何でも美味い!!

ご馳走様でした。