お昼用にお弁当を作る
私、在宅で内職をしてるので、お昼はいつもお家。
だから前日の夕飯残りとか、冷蔵庫の余りものとか、そんなものでお昼を食べている。
が、これが結構面倒くさい。
お昼が近くなると「今日のお昼は何食べよう?」って考えるのがストレス。
おひとりさまな私は自分の分だけを用意すればいいけれど、家族分を作る人は本当に大変だよね。
常に頭の中がご飯のことでいっぱいになるのわかるわー。
少しでもこのわずらわしさを減らしたくて、最近は朝のうちにお弁当を作るようになりました。
おかずは何でもいい。
お弁当用冷食の力も借りつつ、冷蔵庫にある物で適当にお弁当を作る。
そうすると夕方まで「何作ろう?」から解放される。
これだけで凄く楽。
外で食べるのに最高のおにぎらず
冬も間近に迫って食べ物も傷みにくくなってきたので、最近はおにぎらずばかり作ってます。
海苔一枚をドーンと敷いて、その上にご飯とアンパンマンポテト、冷食鶏つくね、ブロッコリーを適当に並べる。
後はパタン、パタンと折りたたむだけ。
折りたたむのに失敗して具材が零れたり、変な風に折ってしまったりするけれど、ラップでグイグイとひとまとめにすれば何とかなります。
これが外で食べると本当に美味しい。
だってこんな景色眺めながら食べられるんだよ?
凄い贅沢!
これだから公園散歩&おにぎらずでお昼は止められない。
明日もまた晴れるといいな。
↓歩いてポイ活もしてます