お早うございます。
朝から喉がカラッカラなので、白湯を飲む。
夜中に一度、汗だくで目が覚めた。
どうやら冬仕様のままなお布団が暑すぎたようです。
一昨日まではそれでよかったのに、急に気温が一気に上がってきたからなぁ。
もう春夏向けにしてもいいのかも。
いやまて、でも急にGW辺りは急に寒くなったりもするじゃん？
そんな二つの考えが拮抗し、毛布をまだ外せない私。
んー、どうしたもんだか。
チキンソテーのお家弁当
さて、楽しみにしていた朝ドラのカムカム～が終わって、今はその時間にお家弁当を作ってます。
本日のお家弁当。
チキンソテー、ほうれん草のおひたし、アンパンマンポテト、雑穀米に子持ち昆布。
チキンソテーは同居人の作り置き。
最近は焼いて塩コショウしただけのお肉が美味くてたまらんわー。
若い時は焼肉のタレをドバドバかけてたのにね。
ほうれん草のお浸しは、ほうれん草を実家から沢山お裾分けしてもらったので、私が茹でて下ごしらえしといたヤツ。
お弁当に詰める分だけのほうれん草にチョロっとたらせば、お浸しの出来上がり。
簡単！
自分が作ったのはほうれん草のお浸しだけで、あとは詰めるだけの簡単弁当。
さて、本日はやること盛りだくさんなので頑張ろう！
